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Kavmel - similar a la sandía, pero no a la sandía

Kavmel - similar a la sandía, pero no a la sandía


Kavbuz es una interesante novedad que deleita con su sabor y aroma.

En mi práctica de jardinería, ya se han cultivado melones repetidamente, y pequeños sandias, y esta vez obtuve (como regalo) semillas de un híbrido de sandía, que en apariencia, tamaño y color se parecía a una sandía real.

En 2008, las sembré, cultivé plántulas y luego las planté en el jardín. Fue muy interesante lo que sucedería y seguí de cerca el desarrollo de la nueva planta.

Preparé el jardín de la misma manera que para plantar calabacín y calabaza, es decir. repostado con materia orgánica y nutrición de potasio. Ese verano fue difícil para melones y calabazas debido a las bajas temperaturas nocturnas. Por lo tanto, el desarrollo de una verdura desconocida avanzó lentamente, pero una de las tres plantas plantadas sobrevivió, y solo en agosto creció un largo látigo con hermosas hojas que parecían sandías y pequeñas flores, como las de una sandía.


La fruta resultó ser la única, era alargada y tenía un hermoso color rayado. Creció en septiembre y maduró. Y cuando lo corté, le dio semillas, y su pulpa tenía un ligero aroma a sandía sin una pizca de azúcar y tenía un sabor muy neutro.

Lo usé en una ensalada fresca junto con otras verduras y guardé las semillas para sembrar la próxima temporada. El año pasado, repetí mi experiencia en el cultivo de esta linda verdura. Esta vez, ya tenía tres arbustos híbridos, y las frutas se derramaron rápidamente, se veían más bonitas ante nuestros ojos y parecían sandías reales. Y su forma era más redonda, y el peso resultó ser bastante impresionante: 2-3 kilogramos.

Cuando maduró, me apresuré a degustar esta semi-sandía, y nuevamente preparé una ensalada junto con Tomates, pimienta dulce, Fresco pepinos y cebollas moradas de lechuga. Aliñé esta ensalada con crema agria.

Resultó muy sabroso, pero debo señalar que la actual semi-sandía tenía menos aroma a sandía, pero la pulpa era más dulce que el año pasado. En general, esta verdura se puede comer, y simplemente, cortada en trozos (y sería bueno conocer su valor nutricional). Su carne era blanca, más densa, y cuando se comía cruda producía un crujido.

Decidí que seguiría usando la novedad en mi jardín. En el futuro tengo la intención de usar semi-sandía no solo cruda en ensaladas.en ensaladas, pero también para preparaciones en lugar de calabacín en aquellas ensaladas donde se utilizan, o para encurtir también en lugar de calabacín, así como en un surtido con pimientos y tomates en lugar de pepinos. En resumen, creo que habrá un lugar al que dar la vuelta, almacenando suministros para el invierno. No estoy hablando de hacer nuestros panqueques o panqueques favoritos, también en lugar de calabacines. Aparentemente, saldrá caviar tierno, pero puedes freírlo.

Sé que en el sur de la sandía, las sandías están saladas, lo que significa que hay otro uso posible. En resumen, el alcance de la creatividad en la compra culinaria es enorme. Y el que le guste hacer mermelada, el de la semi-sandía podrá cocinar excelente mermelada con limón, como una vez cocinamos de calabacín. Verifiqué las opciones para usar este híbrido en lugar de calabacín, pero también puede realizar experimentos similares reemplazando la calabaza en recetas con ella. Tendré que intentarlo. A todos los que estén interesados ​​en esta novedad, les deseo éxito en su cultivo y uso. Y si alguien ha cultivado una semi-sandía antes, déjele que comparta su experiencia.

Lyudmila Rybkina, jardinera aficionada


Definitivamente no podrás recolectar sandías Densuke de tu propio jardín. Se cultiva solo en un lugar del planeta: en la isla japonesa de Hokkaido. Sin embargo, la característica principal de una planta rara es su apariencia extraordinaria. La corteza negra sin una sola raya es absolutamente diferente de la "coloración" tradicional. Pero por dentro la sandía es bastante similar a sus contrapartes con jugosa pulpa roja.

La cosecha de un apuesto hombre negro no supera las 10 mil piezas. La apariencia inusual y la "edición" limitada determinan el costo del manjar, alrededor de $ 250.

Son pocos los que pueden permitirse ese lujo. Es interesante que el producto de la subasta de la venta de la primera copia de Densuke superó los 6 mil dólares. Así que esta sandía también se puede llamar la más cara de toda la historia del cultivo de cultivos.


El origen de la sandía amarilla

Exteriormente, una sandía amarilla no es diferente de sus congéneres rojos.... Esta es una baya de tamaño mediano que no pesa más de 8 kg. Los frutos son redondos y alargados, y la cáscara suele ser de color verde claro con rayas oscuras contrastantes. Pero la pulpa de estas sandías es de un dorado intenso, a veces de color melocotón.

Mucha gente asume que el progenitor de la variedad amarilla es una sandía cruzada con un melón, pero este no es el caso. De tal los criadores lograron lograr un tono inusual de pulpa cruzando Sandía roja cultivada con salvaje africano.

Es interesante. El antepasado de las sandías modernas es completamente diferente de las bayas a las que estamos acostumbrados. Sus frutos eran pequeños, tenían pulpa amarilla y eran insípidos o penetrantemente amargos.

Las sandías amarillas tienen un alto contenido de azúcar, por lo que son más dulces que las rojas.... Algunas variedades contienen entre un 10 y un 12% de azúcar, por lo que saben a miel.


Comentarios (1)

Oiré hablar de pepinos en un barril. También quiero plantar durante mucho tiempo.

Oiré hablar de pepinos en un barril. También quiero plantar durante mucho tiempo.

¿Quiere decir que no debería esperar una cosecha abundante en el primer año? ¿En lugar de poner menos estiércol y abono o lo que sea, pero más tierra?

Compré semillas de la empresa "Russian Garden", y ese año, y este año también las tomé (simplemente no las vi de otros fabricantes en las tiendas, o no presté atención).
Como estos:

Creo que crecerá en un barril, ¿por qué no? Aunque, en mi opinión, es más frágil que un pepino normal, los tallos pueden romperse. Es mejor crecer cerca del soporte y no tener miedo de plantar más densamente, se verá más hermoso.

Compré semillas de la empresa "Russian Garden", y ese año, y este año también las tomé (simplemente no las vi de otros fabricantes en las tiendas, o no presté atención).
Como estos:

Creo que crecerá en un barril, ¿por qué no? Aunque, en mi opinión, es más frágil que un pepino normal, los tallos pueden romperse. Es mejor crecer cerca del soporte y no tener miedo de plantar más densamente, se verá más hermoso.

quien cocinó debe ser plantado primero

Lo cultivé el año pasado, lo volveré a plantar.
1. Les gustó mucho a los nietos, lo primero al llegar al jardín: - Vamos a buscar sandías.
2. Propiedades útiles de la melotria
Melotria mejora el funcionamiento del páncreas. Las frutas tienen un bajo contenido calórico (14-15 kcal / 100 g) y el cuerpo las absorbe muy fácilmente, eliminan el exceso de humedad del cuerpo y ayudan a disminuir la presión arterial. Es útil comerlos con tendencia al estreñimiento, así como con arritmias y problemas con la glándula tiroides.
Composición química de la melotria rugosa: - Los frutos y tubérculos contienen una determinada cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Contienen sustancias pectínicas, vitaminas (A, grupos B, C, PP) y minerales (calcio, potasio, fósforo, flúor, etc.). Las frutas frescas de melotria no deben consumirse con una mayor acidez del jugo gástrico. Las frutas en escabeche y saladas están contraindicadas en enfermedades del hígado, riñones, sistema cardiovascular, tracto gastrointestinal.
Me gustó más: inmaduro, ligeramente amargo y crujiente
maduro - similar a un pepino ordinario.
Lo planté a través de plántulas, en el invernadero, los Urales, las enredaderas son muy largas, les encanta el sol.
ya plantado, por cierto, el trasplante se tolera muy bien
Tubérculo - delicioso

Lo cultivé el año pasado, lo volveré a plantar.
1. Les gustó mucho a los nietos, lo primero al llegar al jardín: - Vamos a buscar sandías.
2. Propiedades útiles de la melotria
Melotria mejora el funcionamiento del páncreas. Las frutas tienen un bajo contenido calórico (14-15 kcal / 100 g) y el cuerpo las absorbe muy fácilmente, eliminan el exceso de humedad del cuerpo y ayudan a disminuir la presión arterial. Es útil comerlos con tendencia al estreñimiento, así como con arritmias y problemas con la glándula tiroides.
Composición química de la melotria rugosa: - Los frutos y tubérculos contienen una determinada cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Contienen sustancias pectínicas, vitaminas (A, grupos B, C, PP) y minerales (calcio, potasio, fósforo, flúor, etc.). Las frutas frescas de melotria no deben consumirse con una mayor acidez del jugo gástrico. Las frutas en escabeche y saladas están contraindicadas en enfermedades del hígado, riñones, sistema cardiovascular, tracto gastrointestinal.
Me gustó más: inmaduro, ligeramente amargo y crujiente
maduro - similar a un pepino ordinario.
Lo planté a través de plántulas, en el invernadero, los Urales, las enredaderas son muy largas, les encanta el sol.
ya plantado, por cierto, el trasplante se tolera muy bien
Tubérculo - delicioso


Para conservar la sandía hasta el invierno, debe colocar un montón grueso de paja seca en el fondo de la caja o en el estante, colocar las bayas en la paja y luego separarlas entre sí con tabiques de paja y cubrir las sandías en la parte superior. usando paja.

Las sandías se pueden almacenar en arena hasta el invierno, como zanahorias y remolachas, pero la arena debe estar seca. La caja de madera debe llenarse con arena seca al 50%, y luego colocar las sandías con el tallo hacia abajo para que las bayas no se toquen entre sí. Luego hay que rellenar la arena para que esconda las sandías.

En presencia de grano seco: centeno, trigo, avena, arroz, etc., se puede sustituir la arena por grano. Se sabe con certeza que, al estar enterrada en grano, la sandía se almacena hasta Navidad. En lugar de una caja, puede usar una tina o un barril de grano.


Cuidado de la sandía al aire libre

La sandía es una planta cálida y amante de la luz, por lo tanto, se planta cuando llega el calor real y en una cama soleada. A pesar de que un arbusto adulto no parece muy grande, una sandía necesita mucho espacio, la plantación no debe espesarse: esta cultura ama el espacio.

Plantar sandías en campo abierto.

La sandía se coloca en un lugar protegido de los vientos del norte, si es posible, en una pequeña colina para que el agua no se estanque, por lo que las raíces pueden pudrirse. Los mejores suelos son los francos ligeros o francos arenosos con un ambiente cercano al neutro. Es mejor plantarlos en el lugar donde crecieron el ajo, la cebolla, los guisantes o el repollo el año pasado. No plantes sandía después de las verduras de solanáceas. Como para cualquier habitante del jardín, el lecho del jardín debe prepararse en el otoño excavando la tierra con cualquier fertilizante, a excepción del estiércol fresco. Poco antes de plantar las plántulas, se debe aflojar el suelo agregando una lata de un litro de ceniza por metro cuadrado. Le encanta la sandía y el magnesio, por lo que es aconsejable agregar fertilizantes que contengan magnesio en una pequeña dosis (aproximadamente 5 g por 1 m 2).

Las sandías se plantan cuando las temperaturas diurnas alcanzan los 15-20 o C y las nocturnas no son inferiores a los 8 o C. La distancia entre plantas en un campo grande se mantiene de 1,5 a 3 metros, pero en el campo, por supuesto, hay no tanto espacio. Sin embargo, los agujeros no pueden estar más cerca entre sí de medio metro, pero es mejor utilizar un esquema de 100 x 70 cm.

Las plántulas de sandía se mueven al lecho del jardín de la manera habitual:

  1. En los lugares seleccionados, los agujeros se hacen con una pala algo más grande que las macetas con plántulas.
  2. Se introduce medio vaso de ceniza en los agujeros excavados, se mezcla bien con la tierra y se riega ligeramente.
  3. Sacando con cuidado las plántulas bien regadas (en ningún caso dañando las raíces), plántelas, profundizándolas ligeramente.
  4. Cada arbusto se riega con agua tibia debajo de la raíz, luego se vierte arena limpia en el lecho del jardín con una capa de aproximadamente 1 cm, colocándola al menos alrededor de cada planta.

Regando

La sandía tolera bien la sequía y no requiere riego abundante. Riéguelo solo antes de la formación de frutos, la humedad es especialmente necesaria durante el período de rápido crecimiento del aparato foliar. Hasta el final de la floración, el suelo debe estar constantemente ligeramente húmedo, pero no empapado. Es necesario regar en la raíz, preferiblemente por la noche, en ese momento el agua se está calentando al sol. Después de regar, es necesario un aflojamiento superficial. Se acompaña de deshierbe, pero a medida que crece el arbusto, la propia sandía suprime las malas hierbas y pronto puede olvidarse de desyerbar.

Durante el llenado y maduración de las bayas de sandía, el suelo, por el contrario, está ligeramente seco: en este momento, se forman raíces poderosas en la sandía, que penetran hasta un metro de profundidad y obtienen una cantidad suficiente de humedad de allí. Es más probable que las lluvias intensas en la segunda mitad del verano dañen la calidad de la cosecha, haciendo que los frutos sean menos dulces.

El mejor vestido

Las sandías se alimentan moderadamente, se debe tener especial cuidado en el uso de fertilizantes nitrogenados, es mejor no usarlos a menos que sea absolutamente necesario: el nitrógeno que contiene el fertilizante complejo será suficiente. La primera vez que se alimenta se aplica en una semana y media después de trasplantar las sandías al jardín, la segunda vez, un mes después. Es mejor tomar infusiones de gordolobo, agregarles ceniza de madera y, si no están allí, ammofosk o azofosk (de acuerdo con las instrucciones del medicamento). Tan pronto como los frutos cuajen, se debe detener la alimentación: la sandía encontrará su propio alimento.

El aderezo es conveniente de llevar a cabo con composiciones especiales para melones y calabazas.

Formación de un arbusto (pellizcar brotes, recortar el exceso de pestañas y romper a los hijastros)

En el proceso de crecimiento del arbusto, las pestañas de sandía deben cambiarse periódicamente para que no se entrelacen entre sí. Pero esto está lejos de ser lo más difícil: es importante formar el arbusto correctamente, eliminando el exceso de brotes de vez en cuando. Al formar una planta de sandía, la tarea principal es que no desperdicie su energía en el crecimiento de masa verde innecesaria, sino que dirige un máximo de nutrientes a la formación y maduración del cultivo. Además, es necesario retirar algunos de los frutos, ya que todos los que tengan amarrados, el arbusto no podrá dar de comer ni siquiera en las tierras más fértiles. Todas las operaciones de poda deben realizarse en un buen día soleado, para que los puntos de corte o pellizco se sequen rápidamente.

El procedimiento de formación depende del área en la que se cultiva la sandía. Este trabajo es más importante en las regiones del norte, donde el verano es corto y todos los días cálidos son importantes para la maduración del cultivo. Además, el curso del procedimiento también depende del tipo de sandía: la formación de un arbusto es más importante para las variedades de frutos grandes. Todo el trabajo de racionamiento de cultivos debe realizarse cuando las bayas crezcan a partir de un huevo de gallina. Hay varios enfoques para crear una planta de sandía que fructifique correctamente.

  • Según la primera opción, se dejan de tres a seis frutos en el tallo principal (dependiendo de su tamaño estimado), y se extraen todos los ovarios de los brotes laterales. En este caso, los brotes laterales no pueden crecer y pellizcarlos sobre la cuarta hoja. El objetivo de mantener brotes cortos es proporcionar alimento al tallo principal. Pero a medida que la fruta crece, los brotes laterales se eliminan gradualmente, comenzando por los más cercanos a las raíces.
  • En la versión opuesta, por el contrario, los frutos se cultivan en brotes laterales, dejando una baya en cada uno (para arbustos poderosos, un máximo de dos), y en total, de 4 a 6 especímenes por arbusto. Sobre los frutos quedan tres hojas, el resto de los brotes laterales se pellizcan. Se eliminan los frutos formados en el tallo principal.
  • La opción más difícil es no dejar ningún brote lateral. Se dejan hasta cinco frutos en el tallo principal, pero para que haya 4-5 hojas entre ellos. Se cree que la nutrición de estas hojas debería ser suficiente para la formación de frutos, especialmente si la variedad no implica la posibilidad de producir bayas muy grandes.

¿Cómo saber qué opción elegir? Parece que no tiene sentido que un residente de verano común piense en esto, pero recuerde algunas reglas:

  • no dejes más de seis frutos en el arbusto
  • en cada brote, dejar solo una baya en el caso de variedades de frutos grandes y un máximo de dos en el caso de frutos pequeños.
  • después de que la sandía crezca hasta el tamaño de un puño, deje un máximo de 4 a 5 hojas por encima.

Incluso cuando la formación del arbusto parece completa y comienza el crecimiento activo de las frutas y aumenta su masa, aparecerán periódicamente hijastros de las axilas de las hojas a la izquierda: brotes laterales adicionales. Vale la pena establecer como regla inspeccionar los látigos todas las semanas y romper a los hijastros, evitando que crezcan en tamaño. Es cierto que en este momento ya no es deseable girar las pestañas, por lo que debe hacerse con mucho cuidado. A medida que los frutos crecen, se deben colocar madera contrachapada o tablones debajo de ellos para que en un verano lluvioso no se pudran mientras están acostados en el suelo húmedo.

Todos los esquemas disponibles para la formación de plantas de sandía prevén pellizcar la mayoría de los tallos y dejar solo unas pocas frutas en el arbusto.

Cómo cultivar una sandía cuadrada (tecnología japonesa)

Una sandía cuadrada (más precisamente, cúbica) es buena solo porque ocupará menos espacio al almacenar o transportar la cosecha. Este "milagro" no tiene otras ventajas, y tiene poco sentido tratar de cultivarlo especialmente. Pero los amantes de lo exótico pueden obtener bayas de rayas cuadradas de cualquier variedad favorita. Para hacer esto, es necesario de alguna manera hacer recipientes cúbicos de plástico transparente del tamaño apropiado.

¿Qué significa correspondiente? La diagonal del lado del cubo debe ser un poco más grande que el diámetro de la sandía deseada que crecerá en este recipiente. En una vivienda demasiado estrecha, una sandía no madurará realmente, y en una demasiado espaciosa no será completamente "cuadrada": obtendrá solo 6 lados aplanados. Para que el cubo sea reutilizable, debe, por supuesto, ser plegable, y en una de las caras hay que hacer un agujero de 3-4 cm de diámetro para escapar con la fruta. Además, se necesitan numerosos orificios más pequeños para la ventilación; de lo contrario, las bayas de este cubo simplemente se pudrirán.

La futura sandía cuadrada pasa casi toda su vida dentro de un cubo transparente.

Entonces todo es muy simple. Una vez que la sandía ha crecido hasta el tamaño de una manzana, se coloca en un molde y se continúa con el cuidado habitual, observando cómo se siente. Es posible que tenga que regar un poco más, darle la vuelta al cubo, empujar la fruta mientras es pequeña. Pero tan pronto como crezca y comience a descansar contra los bordes, tomará la forma de un cubo. Obviamente, de manera similar, puede cultivar no solo sandías cúbicas, sino, por ejemplo, piramidales.

Tratamiento contra enfermedades y plagas.

La sandía es una planta termófila, pero por lo demás no tiene pretensiones. Con el cuidado adecuado, rara vez se enferma o es atacado por plagas. La mayoría de las veces, en el cultivo de melón aficionado, incluso no se requiere fumigación en granjas grandes, por supuesto, se llevan a cabo tratamientos preventivos. Para prevenir posibles enfermedades (podredumbre, manchas, mildiú polvoriento, antracnosis), por ejemplo, se utilizan medicamentos tan conocidos como Fundazol o Decis, así como el líquido tradicional de Burdeos. Cada uno de ellos es capaz de destruir ciertos patógenos y, si es necesario, debe estudiar cuidadosamente las instrucciones.

Hay pocas plagas en la sandía. Los más comunes son los pulgones del melón, los gusanos de alambre y varios ácaros. Para ahuyentar a la mayoría de ellos, basta con rociar las sandías con productos a base de plantas de jardín o las preparaciones caseras más sencillas. Entonces, las infusiones de polvo de tabaco o cenizas de madera (con pequeñas adiciones de jabón para lavar) ayudan bien contra los pulgones. Los gusanos de alambre y las orugas que roen hojas se recolectan atrayéndolos a cebos dulces colocados en pequeños agujeros: infusiones endulzadas de ajo, mostaza, ajenjo, pimiento picante y puntas de tomate.

Cosecha y almacenamiento

Cuando la cosecha se acerca a la etapa de maduración, surge la pregunta: ¿cuándo cortar las sandías? Después de todo, el hecho es que las bayas completamente maduras están muy mal almacenadas, y si quieres comer una deliciosa sandía directamente del jardín, debes esperar hasta que esté tan sabrosa como lo permita la variedad. Aquellas sandías que aún no han alcanzado la llamada primera etapa de madurez también están mal almacenadas.

Por supuesto, hasta que no cortes una sandía, no sabrás exactamente qué hay dentro: sucede que incluso los productores de melón más experimentados cometen errores. En el corte, todo es simple: si el color de la pulpa y las semillas cumple con las características varietales, la sandía está lista. Una muestra ligeramente inmadura (la pulpa es más liviana de lo normal) podría alcanzar la madurez completa y ganar azúcar durante el almacenamiento. ¡Pero no cortarás las bayas en el jardín!

Hay varios signos de madurez:

  • cuando la sandía madura, la superficie mate de la cáscara se vuelve brillante
  • la corteza debe ser firme y no perforada por una ligera presión con una uña
  • en una sandía completamente madura, el tallo se seca
  • una mancha amarilla donde la sandía tocó el suelo o la basura es una buena señal
  • si golpea una sandía, las muestras que maduran emiten un sonido sonoro. Los tonos apagados son para los completamente maduros y, a la inversa, para los verdes (bueno, no es tan difícil distinguirlos).

Las más persistentes son las sandías de maduración tardía, pero también deben eliminarse correctamente. Las bayas se cortan con una podadora o un cuchillo afilado junto con un tallo de unos 5 cm de largo.Cuando se transportan al almacenamiento, las sandías deben reposar sobre una cama blanda y en el almacenamiento mismo, también sobre una ropa de cama, preferiblemente paja, y solo en una capa. Durante el almacenamiento, se deben inspeccionar periódicamente, rechazando las muestras que comienzan a deteriorarse. La mejor temperatura de almacenamiento es de 6 a 8 ° C, la humedad del aire no supera el 85%. Pero incluso las variedades más suaves rara vez pueden durar más de tres meses.


Kavbuz es una interesante novedad que deleita con su sabor y aroma.

En mi práctica de jardín, ya se han cultivado melones repetidamente y sandías pequeñas, y esta vez obtuve (como regalo) semillas de un híbrido de sandía, que en su apariencia, tamaño y color se parecía a una sandía real.

En 2008, las sembré, cultivé plántulas y luego las planté en el jardín. Fue muy interesante lo que sucedería y seguí de cerca el desarrollo de la nueva planta. Preparé el jardín de la misma manera que para plantar calabacines y calabazas, es decir. repostado con materia orgánica y nutrición de potasio. Ese verano fue difícil para melones y calabazas debido a las bajas temperaturas nocturnas. Por lo tanto, el desarrollo de una verdura desconocida avanzó lentamente, pero una de las tres plantas plantadas sobrevivió, y solo en agosto creció un largo látigo con hermosas hojas que parecían sandías y pequeñas flores, como las de una sandía. La fruta resultó ser la única, era alargada y tenía un hermoso color rayado. Creció en septiembre y maduró. Y cuando lo corté, le dio semillas, y su pulpa tenía un ligero aroma a sandía sin una pizca de azúcar y tenía un sabor muy neutro.

Lo usé en una ensalada fresca junto con otras verduras y guardé las semillas para sembrar la próxima temporada. El año pasado, repetí mi experiencia en el cultivo de esta linda verdura. Esta vez, ya tenía tres arbustos híbridos, y las frutas se derramaron rápidamente, se veían más bonitas ante nuestros ojos y parecían sandías reales. Y su forma era más redonda, y el peso resultó ser bastante impresionante: 2-3 kilogramos.

Cuando maduró, me apresuré a probar esta semi sandía, y nuevamente preparé una ensalada con tomates, pimientos morrones, pepinos frescos y cebollas lechuga morada. Aliñé esta ensalada con crema agria. Resultó muy sabroso, pero debo señalar que la actual semi-sandía tenía menos aroma a sandía, pero la pulpa era más dulce que el año pasado. En general, esta verdura se puede comer, y simplemente, cortada en trozos (y sería bueno conocer su valor nutricional). Su carne era blanca, más densa, y cuando se comía cruda producía un crujido.

Decidí que seguiría usando la novedad en mi jardín. En el futuro, pretendo utilizar semi-sandía no solo cruda en ensaladas, sino también para preparaciones en lugar de calabacín en aquellas ensaladas donde se usan, o para encurtir, también, en lugar de calabacín, y también en un surtido con pimientos morrones. y tomates en lugar de pepinos. En resumen, creo que habrá un lugar al que dar la vuelta, almacenando suministros para el invierno. No estoy hablando de hacer nuestros panqueques o panqueques favoritos, también en lugar de calabacines. Aparentemente, saldrá caviar tierno, pero puedes freírlo.

Sé que en el sur de la sandía, las sandías están saladas, lo que significa que hay otro uso posible. En resumen, el alcance de la creatividad en la compra culinaria es enorme. Y el que le guste hacer mermelada, el de la semi-sandía podrá cocinar excelente mermelada con limón, como una vez cocinamos de calabacín. Verifiqué las opciones para usar este híbrido en lugar de calabacín, pero también puede realizar experimentos similares reemplazando la calabaza en recetas con ella. Tendré que intentarlo. A todos los que estén interesados ​​en esta novedad, les deseo éxito en su cultivo y uso. Y si alguien ha cultivado una semi-sandía antes, déjele que comparta su experiencia en las páginas de la revista "Flora Price".

Lyudmila Rybkina, jardinera aficionada
Foto del autor

Del editor: Creemos que la semi-sandía de la que habla el autor es en realidad un kavbuz. Kavbuz es un híbrido de calabaza y sandía obtenido en el Instituto de Biología Molecular y Genética de la Academia Nacional de Ciencias de Ucrania. Esperamos que otros jardineros compartan su experiencia de cultivar nuevos artículos y recetas para platos deliciosos.

Gracias por el artículo ¿Dónde puedes comprar estas semillas?

Información interesante. ¿Dónde puedes comprar semillas de kavbuza?

Tal vez kavbuz sea bueno, ¡pero solo el autor, por alguna razón, no informa a la audiencia que se trata de una planta transgénica! Y tampoco dice nada que las semillas de calabaza figurativas se vendan a menudo con este nombre. Además, todavía no hay uniformidad en las fotografías e imágenes del kavbuz. Algunos jardineros argumentan que la coliflor parece una calabaza con cáscara de naranja, otros informan que la corteza es gris y otros argumentan que la coliflor es una sandía bien vertida, solo con pulpa de calabaza. ¿A quién creer?

Este artículo repite en gran medida
otros y al mismo tiempo hay muchas contradicciones.
¿información? Es verdad
planta transgénica? Que respondan
científicos.

Hace una semana recogí el primer urazhai (8 piezas). Rayas como una sandía, la densidad de la pulpa es más alta en apariencia como una sandía, las semillas son un poco más grandes.

El periódico publicó un artículo bastante polémico que plantea muchas preguntas, pero lamentablemente este tema ya no es de interés para los editores.
y escribe correctamente ulia que no hay claridad sobre el kavbuz ¿A quién creer? Un periódico tan respetado como Dachnitsa podría aclarar este tema dando la palabra a los científicos.
Dígale a sus lectores que lo averigüen.

por favor escriba ¿dónde puedo conseguir semillas? Vivo en Kazán

Kavbuz no es un cultivo transgénico, sino un híbrido interespecífico como el triticale (un híbrido de trigo y centeno). Los híbridos interespecíficos que producen semillas fértiles se forman por poliploidización, es decir, aumento múltiple de cromosomas. Por cierto, casi todos los cereales son poliploides naturales, por lo que no debe tener miedo de esta palabra, y ya se han obtenido híbridos interespecíficos durante 80 años. Para obtener plantas transgénicas, se insertan uno o más genes extraños y el número inicial de cromosomas no cambia. El nombre específico del cultivo transgénico tampoco cambia. De hecho, todo esto es material escolar.

¿Puedes decirme alguna receta para hacer kavbuza?


Ver el vídeo: Hippoβρύχιος Ft. Μιχάλης Ιατρόπουλος u0026 Μαρκέλλα Γιαννάτου - Το Καρπούζι. Official Music Video HD